Category: レシピ
2025年お盆休暇のお知らせ
【お盆休暇のお知らせ】 平素より博淑屋をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記の期間をお盆休暇とさせていただきます。 ■休暇期間：2025年8月8日（木）〜8月18日（月） 休暇期間中もオンライン
【新商品】よりそいキムチ販売スタートのお知らせ
本日より、博淑屋の「よりそいキムチ」が道の駅マチテラス日進にて販売スタートいたしました！ 韓国にルーツをもつ“母の味”を、旬の野菜とともに、ひとつひとつ手しごとで仕込んだキムチです。 「毎日のごはんに、そっとよりそう存在
【特別なお知らせ】博淑屋10周年×YouTuber JINさんコラボ動画が公開されました
いつも博淑屋をご愛顧いただき、ありがとうございます。このたび博淑屋は、設立10周年を迎える節目に、韓国の人気YouTuber【JINさん】とのスペシャルコラボが実現しました🎉 本日、韓国では「伏日（ポンナ
【メディア掲載】「ひまわりくらぶ」6月号にて取材いただきました
【掲載のお知らせ📖】 地域のフリーペーパー「ひまわりくらぶ」6月号にて、3人の女性起業家の一人として取材いただきました。 創業のきっかけや、商品に込めた思い、「最初の一歩、どうやって踏み出したのか？」とい
大阪万博にて「参鶏湯キット」「なつめアーモンド」が展示紹介されました。
【ご報告】 ただいま大阪万博会場『Expoメッセwasse』にて開催中の 「#韓国観光フェスタ in 大阪万博」にて 博淑屋の #サムゲタンキット #なつめアーモンド が “日本で広く親しまれている韓国食品”のひとつとし
【#メディア掲載情報 】
現在発売中の雑誌#マキア4月号巻頭特集『#美女子ネタ 』内 #今月の美貌食 🍴『#体を温めるミールキット 』 にて、弊社サムゲタンキットを掲載頂いてます🥰 こうして取材いただけるのも日々ご
【今からが旬。セリを美味しく食べよう🇰🇷🍴韓国レシピ】
冬の美味しい季節、せりの魅力をお届けします❄️🌿✨ カロテン、葉酸、ビタミンＣ、カリウム、鉄がぎっしり詰まっていて、貧血予防にもピッタリです💪&#
📣 サムゲタンキットワークショップ開催報告とお礼 🙌
みなさん、こんにちは！🌟先日行われたサムゲタンワークショップ【ポンナルの日に食べるサムゲタン】にご参加いただき、誠にありがとうございました！🎉✨ 📅 開催日：
米のトッポッギと小麦粉のトッポッギの違い
日本でも大人気のトッポッギ。韓国では子供から大人まで愛されている韓国料理です。 トッポッギには、原材料がお米のものと小麦粉のもの二種類があるのをご存知ですか？一般的によく見られるお米のトッポッギは、ずっしり重みがあって食
【メディア掲載】女優、大和田美帆さんのインスタグラムにて弊社サムゲタンキットをご紹介いただきました。
掲載情報 女優、大和田美帆さんのインスタグラてにて弊社サムゲタンキットをご紹介いただきました。 大変丁寧な音声映像編集が施されており、見るだけで、楽しく、おいしく、手軽に本商品の作り方を（アレンジ多めで）知ることができま
第 124 回 加藤産業グループ秋季総合食品展示会へ出展いたしました。
第 124 回 加藤産業グループ秋季総合食品展示会へ、出展いたしました。 会期：9月14日（水）〜16日（金） 会場：神戸国際展示場1.2号館 日本食糧新聞社の記事はこちらをどうぞ コロナ後、身体も心も温まる商品として注
夏に食べたい栄養満点のコングクス
8月に入り、韓国でもさらに蒸し暑い日々が続いています。 そんな夏に食べたいのが、韓国の麺料理コングクス！ 湯がいた大豆や黒豆をすりつぶし、ゴマを加えて作ったスープで食べる冷たい料理です。 夏限定メニューで、6月頃～店頭に
【時短】圧力鍋でサムゲタンを作ろう
美味しい参鶏湯が食べたいが、1時間煮込むのは手間がかかる。。。そんなお悩みを解決するのが圧力鍋 以前よりリクエストいただいていた、圧力鍋で作る参鶏湯キットレシピをご紹介します。通常のお鍋で作るレシピとの違いは、水の分量で
参鶏湯キット薬膳レシピ①【丸鳥で作るサムゲタン】
博淑屋のサムゲタンキットを使って、 丸鳥の本格的サムゲタンレシピのご紹介です。。。 レシピといっても、 このキットを使えば、レシピと言えないくらい簡単に出来てしまいます。💦 &
【連載：思い出レシピ回想記①】素朴な味の卵料理『ケランチム』
今日から不定期で更新していく【連載：思い出レシピ回想記】 誰の心にもある、懐かしくて温かい家庭料理の記憶。ここでは、博淑屋代表井口が幼少の頃から慣れ親しんで来た韓国の家庭料理について、エピソードを語ると共に『文章に登場す
参鶏湯キット薬膳レシピ②【トマト参鶏湯】
熱々？冷んやり？新感覚の美味しさ。【トマト参鶏湯】 冷やしトマトの上から熱々参鶏湯をたっぷりかければ… 深みの中に酸味がひょっこり顔を出します。 トマトをスプーンで豪快にくずしながら頂きましょう。 温度のコ
参鶏湯キット薬膳レシピ③【塩レモン参鶏湯】
おかわり！の声続出。ひとくち食べたらハマる味です。 ６月。雨が降ったかと思えば、カンカン照りの太陽が顔を出し じっとりとした気候の変化に体調を崩す事も多いこの季節。 そんな憂鬱な初夏のジメジメは 「漢方」と