Category: コラム

夏に食べたい栄養満点のコングクス
8月に入り、韓国でもさらに蒸し暑い日々が続いています。 そんな夏に食べたいのが、韓国の麺料理コングクス! 湯がいた大豆や黒豆をすりつぶし、ゴマを加えて作ったスープで食べる冷たい料理です。 夏限定メニューで、6月頃~店頭に

韓国版『土用の丑の日』、『伏日(ポンナル)』は参鶏湯を食べる日‼
こんにちは‼️夏本番、暑い日が続き そろそろ夏バテ…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 韓国では、『伏日(ポンナル)』と言って 暑い時期に参鶏湯を食べて滋養をつける、という習慣があり

韓国報恩郡ナツメ農園を訪問しました。
しとしと雨の降る2017年9月末、 私は韓国内陸部の農村、報恩(ポウン)郡に居ました。 今年3回目の渡韓。 一番の目的は サムゲタンキットに使用する棗(ナツメ)農家

『진짜(ちんちゃ)?』会話にサクッと入れる魔法のワード。
渡韓で役立つ韓国語。 今日は、第一回ということで 韓国人なのにハングルがほとんど喋れない 私、代表井口が韓国で使うコミュニケーションワードNO1 진짜(チンチャ)? をお教えします。 意味とし
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