夏に食べたい栄養満点のコングクス

湯がいた大豆や黒豆をすりつぶし、ゴマを加えて作ったスープで食べる冷たい料理です。

夏限定メニューで、6月頃～店頭に現れ始めます。

スープはとてもクリーミーで口あたりが良く、

豆やゴマの香ばしい香りが口いっぱいに広がります。

少し味が薄いと感じたら、お好みで卓上にある塩を入れて調節します。

スープには冷たい氷が入っていて、

夏バテで食欲不振の方や豆乳好きの方にもおすすめ！

一杯6,000～10,000ウォン程度です。

植物性タンパク質が豊富なコングクスは栄養満点。

暑い夏にぜひお試しください。