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【イベント告知】名古屋PARCOにて試食会開催！

みなさまこんにちは♪ 今週末@foodlibraly_kitanoace さんにて試食会を再々開催のお知らせです♡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿もうすぐ母の日♡ 今

米のトッポッギと小麦粉のトッポッギの違い

日本でも大人気のトッポッギ。韓国では子供から大人まで愛されている韓国料理です。トッポッギには、原材料がお米のものと小麦粉のもの二種類があるのをご存知ですか？一般的によく見られるお米のトッポッギは、ずっしり重みがあって食

【メディア掲載】女優、大和田美帆さんのインスタグラムにて弊社サムゲタンキットをご紹介いただきました。

掲載情報女優、大和田美帆さんのインスタグラてにて弊社サムゲタンキットをご紹介いただきました。大変丁寧な音声映像編集が施されており、見るだけで、楽しく、おいしく、手軽に本商品の作り方を（アレンジ多めで）知ることができま

10月２１日発売、雑誌VOCEにて弊社サムゲタンキット掲載のお知らせ

10月21日（金）発売 VOCE12月号・美容家石井美保 THE PRIVATE BEAUTY BOOK 内【お取り寄せしているお気に入り、教えて下さい】にて弊社サムゲタンキットをご掲載いただいてます。この度

第 124 回加藤産業グループ秋季総合食品展示会へ出展いたしました。

第 124 回加藤産業グループ秋季総合食品展示会へ、出展いたしました。会期：9月14日（水）〜16日（金）会場：神戸国際展示場1.2号館日本食糧新聞社の記事はこちらをどうぞコロナ後、身体も心も温まる商品として注

夏に食べたい栄養満点のコングクス

8月に入り、韓国でもさらに蒸し暑い日々が続いています。そんな夏に食べたいのが、韓国の麺料理コングクス！湯がいた大豆や黒豆をすりつぶし、ゴマを加えて作ったスープで食べる冷たい料理です。夏限定メニューで、6月頃～店頭に

北京五輪ロコソラーレと参鶏湯キットの繋がりが、文春オンラインで記事になりました

https://bunshun.jp/articles/-/52474 メダリストを支えた食事として、掲載くださっています。食材を提供された地元スーパーさんと、実際に調理されたシェフのお力添えあってのご縁です。ライタ

試食会を開催します

弊社メールフォームにて、不具合発生のお知らせ（現在は復旧しています。）

お客様各位平素より格別のお引き立てを深謝いたします。この度は、当社サーバーの一部に不具合が発生し、お問い合わせメールフォームページが一部正常に作動せずいただいたメールへのご返信が遅れてしまい多くの皆様にご迷惑

日本食糧新聞社主催フードストアソリューションズフェア2021へ出展いたします。

久々の対面による展示会に参加です。当日は、「参鶏湯キット」「なつめアーモンド」をご紹介いたします。開催日程：2021年12月2日〜12月3日場所：インデックス大阪1,2号館展示会詳細はこちらをどうぞ

【時短】圧力鍋でサムゲタンを作ろう

美味しい参鶏湯が食べたいが、1時間煮込むのは手間がかかる。。。そんなお悩みを解決するのが圧力鍋以前よりリクエストいただいていた、圧力鍋で作る参鶏湯キットレシピをご紹介します。通常のお鍋で作るレシピとの違いは、水の分量で

ホームページをリニューアルしました。

平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。さて、当社ではこの度ホームページをリニューアルいたしました。今回のリニューアルでは皆さまに、より見やすく、また情報を分かりやすくお伝えできるホームページとなるように

参鶏湯キット薬膳レシピ①【丸鳥で作るサムゲタン】

博淑屋のサムゲタンキットを使って、丸鳥の本格的サムゲタンレシピのご紹介です。。。レシピといっても、このキットを使えば、レシピと言えないくらい簡単に出来てしまいます。💦 &

韓国版『土用の丑の日』、『伏日（ポンナル）』は参鶏湯を食べる日‼

こんにちは‼️夏本番、暑い日が続きそろそろ夏バテ…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。韓国では、『伏日（ポンナル）』と言って暑い時期に参鶏湯を食べて滋養をつける、という習慣があり

【連載：思い出レシピ回想記①】素朴な味の卵料理『ケランチム』

今日から不定期で更新していく【連載：思い出レシピ回想記】誰の心にもある、懐かしくて温かい家庭料理の記憶。ここでは、博淑屋代表井口が幼少の頃から慣れ親しんで来た韓国の家庭料理について、エピソードを語ると共に『文章に登場す

参鶏湯キット薬膳レシピ②【トマト参鶏湯】

熱々？冷んやり？新感覚の美味しさ。【トマト参鶏湯】冷やしトマトの上から熱々参鶏湯をたっぷりかければ… 深みの中に酸味がひょっこり顔を出します。トマトをスプーンで豪快にくずしながら頂きましょう。温度のコ

参鶏湯キット薬膳レシピ③【塩レモン参鶏湯】

おかわり！の声続出。ひとくち食べたらハマる味です。６月。雨が降ったかと思えば、カンカン照りの太陽が顔を出しじっとりとした気候の変化に体調を崩す事も多いこの季節。そんな憂鬱な初夏のジメジメは「漢方」と

韓国報恩郡ナツメ農園を訪問しました。

しとしと雨の降る2017年９月末、私は韓国内陸部の農村、報恩（ポウン）郡に居ました。今年３回目の渡韓。一番の目的はサムゲタンキットに使用する棗（ナツメ）農家