韓国料理の豆知識~チゲとタンの違い
日本でも大人気の韓国料理。
特に疲れている時は
体が温まるスープが食べたくなりますよね。
韓国のスープ料理には、
チゲとタンがあります。
✔チゲはキムチチゲ、スンドゥブチゲ、プデチゲなど。
✔タンにはサムゲタン、ソルロンタン、カムジャタン
などがあります。
みなさんも一度は聞いたことがありませんか?
どちらもスープ料理の名前ですが、チゲは具材が多くて味が濃いものが多く、タンは具材よりスープがメインで、じっくり煮込んだものが多いです。
次の韓国旅行ではチゲとタンの違いにも注目してみてくださいね!
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