韓国料理の豆知識~チゲとタンの違い

日本でも大人気の韓国料理。

特に疲れている時は

体が温まるスープが食べたくなりますよね。

 

韓国のスープ料理には、

チゲとタンがあります。

✔チゲはキムチチゲ、スンドゥブチゲ、プデチゲなど。

 

✔タンにはサムゲタン、ソルロンタン、カムジャタン

 

などがあります。
みなさんも一度は聞いたことがありませんか?
どちらもスープ料理の名前ですが、チゲは具材が多くて味が濃いものが多く、タンは具材よりスープがメインで、じっくり煮込んだものが多いです。

次の韓国旅行ではチゲとタンの違いにも注目してみてくださいね!