Food table in Japan 2017(スーパーマーケット・トレードショー)視察のご報告と、週末イベントの告知です💓


Food table in Japan 2017(スーパーマーケット・トレードショー)視察のご報告と、週末イベントの告知です💓

昨日は朝から食のトレンドと流通を学ぶため

 

Food table in Japan 2017

(スーパーマーケット・トレードショー)

 

へ視察見学へ行って来ました。

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(ひ、ひろい…)

 

この展示会は、食品流通周辺の企業さんがたくさん出展しています🎵

 

 

 

 

流行商品の、紹介展示や…

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既存商品の新しい食べ方提案…

 

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(これは6Pチーズにお醤油をたらして焼いたものですね。)

 

 

 

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(無糖ヨーグルトに生ハムとオリーブオイル。モッツァレラのような風味になります。)

 

 

 

 

 

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お菓子のUFOキャッチャーなども無料開放。楽しい。

 

 

 

 

 

容器メーカーさんの展示。

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GMOさんは、loT×食品流通の展示。

 

 

大人の事情も有ってか、ここでは苦戦されてました。

 

てかこの展示方法は無機質過ぎて、食の人には分かりづらいかも。

 

 

 

こちらも同じく、IT関連のブース。

 

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スタッフさんはたくさんだけど、持て余してる感が…

 

 

食流通業界は人も仕組みもまだまだ古き良きアナログな感じがするので、構えてるだけでは、難しいのかもしれませんね。

 

とはいえ!この場は業界を変えていくチャンスだと思うので…

 

もっと露出を工夫したりしてグイグイいっちゃえばいいのにな。

 

 

 

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いつも何かとお世話になっている、

韓国農水省食品流通公社(aT)さんブースでは、えごまサムゲタン。うんうん。これも美味しい。

 

韓国ではえごまの粉を色んな料理に使うのです。キムチチゲやテンジャンクなど仕上げに加えれば栄養価も高くなり最高!!

 

 

 

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工業ロボットもかっこいいのが沢山。

 

私が欲しいロボットは全部揃えると1300万円くらいするらしい。

 

(どれくらいの期間でペイできるのだろうか…思わず電卓を叩く私。)

 

 

 

 

以前イベントでご一緒した、

 

はだか麦本舗の高畑代表とも再会できました!

 

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頑張り屋さんの彼女はメーカーの広告塔として、日本中まわってます。かっこいいね。

 

 

 

 

普段は店頭で見ている商品の中の人が目の前にたくさんいらっしゃるので

 

直接お話を伺って、聞ける事は全部聞いてメモメモ!

 

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スーツでびっしとされている会場内にて

ニット帽の小僧みたいな格好が浮きまくってましたが

 

逆にそれがよかったのか…変に警戒されずみなさん気さくに色々教えて下さいました。

 

 

学べて、食べれて笑、この手の展示会は大好きです。

 

みなさまありがとうございました✨

 

 

 

 

さて‼️ここからは、博淑屋サムゲタンのイベント告知です。

 

 

来たる、2月18日(土曜日)

 

前回爆発的な販売数字を叩き出した

旬楽膳日進店さんにて、再び試食販売会を開催いたします。

 

 

場所の詳細はこちらをどうぞ。

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試食は数量限定です💓

 

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10時〜夕方5時ごろまでおります。

大好評のサムゲタン。

まだまだ寒い日が続きます。

この機会にぜひ、食べに来て下さいね〜🎵